Accueil Societe Service Produit Publication Formation News

Outils d'aide à la décision

Le coeur de métier de notre société est d'aider le secteur vinicole dans la maîtrise de l'élaboration de vins de qualité, en accélérant le transfert des nouveautés techniques. Dans ce cadre, et en compléments de nos autres prestations, nous proposons des outils d'aide à la décision:

 

  • Un test de mesure quantitatif de la stabilité protéique des moûts et des vins, Prostab®, mis au point par le laboratoire Gresser Oenologie.

En savoir plus Télécharger la Fiche
technique
  • Un test simple et rapide pour la détection des Brettanomyces, Sniff'Brett®. Nous l'avons mis au point en collaboration avec l'Ecole de Biotechnologie de Porto.

En savoir plus Télécharger la Fiche
technique
Découvrer notre protocole pour le contrôle des fûts

  • Un logiciel de simulation de la fermentation alcoolique, SOFA®, développé avec l'INRA.
En savoir plus Télécharger la Fiche
technique
Découvrir SOFA
  • Le Kit Enodefecto®, pour poursuivre l'entraînement
    de la reconnaissance des principaux défauts des vins.
En savoir plus Télécharger la Fiche
technique
  • Le Kit Laccase® est un kit de détection de l'activité laccase dans les raisins, les moûts et les vins jeunes
En savoir plus Télécharger la Fiche
technique de DOLMAR

  • Les Sondes Electrochimiques®, mesure en ligne de la teneur en sucres, du potentiel electrochimique (potentiel redox libre) et des sulfures volatils
En savoir plus Télécharger la Fiche
technique de DOLMAR

  • Les Kit Pesticides®
En savoir plus Télécharger la Fiche
technique de DOLMAR

  • Pour le dénombrement des levures dans le vin en moins de 15 minutes par cytométrie de flux, Cyflow Oenolyser
En savoir plus Télécharger la Fiche
technique de l'offre PARTEC

  • Kit de prélèvement microbio barrique
En savoir plus Télécharger la Fiche
technique

 

Si vous souhaitez plus de renseignements ou faire un essai de ces tests, contactez nous ou bien contactez directement un de nos partenaires dont vous trouverez la liste détaillée ici.

 

Accueil Intelli'oeno Services Produits Publications Formation Agenda Contact

Copyright © Intelli'oeno 2006

Conception et réalisation: Assistanat d'Entreprise